Twitter
Отправить ссылку
Отправить ссылку
Печать
Печать

Пищевая промышленность

 

Введение

Компания bioMérieux заботится о защите здоровья и улучшении качества жизни потребителей - и предлагает множество разнообразных решений для микробиологического контроля производственной среды и продуктов потребления, от подготовки образца до окончательной идентификации микроорганизмов.

Обеспечение безопасности пищевых продуктов

  • Определение патогенных микроорганизмов: вручную, на питательных средах, или на автоматических анализаторах серии VIDAS®.
  • Идентификация микроорганизмов: вручную, на стрипах API® / ID 32, или на автоматических анализаторах серии VITEK®.

Обеспечение качества пищевых продуктов

  • Подсчет микроорганизмов - индикаторов качества: вручную, на питательных средах, или на автоматических анализаторах серии TEMPO®.
  • Микробиологический контроль производственной среды: вручную, на классических питательных средах и средах серии Count-Tact™, или при помощи автоматических пробоотборников air IDEAL® 3P™.
  • Контроль стерильности и промежуточный контроль в процессе производства: вручную, на питательных средах, или на автоматических анализаторах серии BacT/ALERT®.

Рабочие характеристики всех перечисленных выше методов можно адаптировать к любым критериям выбора. Все эти методы применимы для контроля качества сырья, для проведения промежуточного контроля в процессе производства (согласно программам типа HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, Анализ рисков и критические контрольные точки), другим программам контроля производственной среды…) или контроля конечного продукта и определения его срока годности.
Компания bioMérieux апробирует все разрабатываемые методы на огромном количестве пищевых продуктов, таким образом, обеспечивая возможность их применения в разных странах с разными законодательствами, культурами питания и традициями производства. Всемирное присутствие компании играет важную роль в разработке методов, наилучшим образом отвечающих нуждам потребителей.
Для промышленных лабораторий аккредитация и работа в соответствии с международными нормами, такими как ISO, является необходимостью. Компания bioMérieux стремиться к утверждению всех разрабатываемых методов в международных уполномоченных организациях и уполномоченных организациях разных стран, таких как AOAC International (Всемирная научная ассоциация аналитической химии), AFNOR (Французская ассоциация стандартизации), и другие.
Компания bioMérieux приветствует любые вопросы и предложения, поскольку стремится к пониманию потребностей различных производств и соответствию этим потребностям.