Хотите узнать больше ?
Escherichia coli (обычное сокращение E. coli) – грамотрицательная, факультативно-анаэробная палочка, которая часто встречается в нижних отделах кишечника теплокровных микроорганизмов (эндотермов). Большинство штаммов E. coli не представляет опасности, однако некоторые серотипы вызывают серьезные пищевые отравления у человека и иногда являются причиной отзыва из продажи пищевой продукции вследствие ее загрязнения. Неопасные штаммы входят в состав нормальной флоры кишечника и могут приносить пользу своим хозяевам за счет выработки витамина К2 и предотвращения роста патогенных бактерий в кишечнике.
Хотите узнать больше ?
Сопутствующие продукты