Salmonella

Сальмонеллы — одни из основных возбудителей пищевых отравлений в мире. Симптомы сальмонеллеза включают: лихорадку, диарею и спазмы в животе.

Сальмонеллы могут быть обнаружены в кишечнике человека и животных, включая птиц. Передача инфекции человеку обычно происходит при употреблении пищи, зараженной фекалиями животных.

Сопутствующие продукты